Das Nestlé-Forschungszentrum (NRC) wurde im Juni 1987 eröffnet. Heute beschäftigt NRC 600 Mitarbeiter, darunter mehr als 250 Wissenschaftler aus 50 Nationen, und ist das Herzstück der wissenschaftlichen Grundlagenforschung und Innovation innerhalb des weltweiten Nestlé-Netzwerks des Forschungs- und Entwicklungszentrums. Seine Aufgabe ist es, Wissenschaft und Technologie voranzutreiben, von der Grundlagenforschung zu Ernährung und Gesundheit bis zur angewandten Forschung für die Produktentwicklung und -anwendung.
